Винодельня
Pietro Cassina вместе со своей супругой и детьми лично возглавляет небольшое Винное хозяйство в Lessona, площадью 7 гектаров, расположенное в Alto Piemonte, виноградники которого принадлежат семье на протяжении нескольких поколений.
ТРАДИЦИИ, ОДЕРЖИМОСТЬ, АМБИЦИОЗНОСТЬ
Продолжая придерживаться нашей философии, мы рассчитываем, что всегда будем предлагать лучшее качество, производя элегантные вина, подходящие как для ежедневного потребления, так и для особых случаев
ВИНОДЕЛЬЧЕСКОЕ ХОЗЯЙСТВО
Винодельческое хозяйство расположено в городке Lessona провинции Biella, на Северо-Востоке Пьемонта, недалеко от Турина, окружено холмами и горами Monte Rosa
Собственность виноградников занимает площадь около 7 гектаров, а также несколько гектаров окружающих лесов, которые создают особый микроклимат для выращивания Nebbiolo. Район Лессона - один из немногих в Италии и в мире, где виноградная лоза нашла свои идеальные условия
Мы находимся в районе Супервулкана, официально признанного Unesco, где очень специфический «терруар» с высоким уровнем кислотности (pH 3,5–3,7 ph). Заброшенность около 1300 гектаров виноградников в начале двадцатого века в Alto Piemonte, происходила из за незащищенности участков. Сегодня виноградники окружены лесами, которые создают идеальный микроклимат для выращивания автохонтных, т.е. местных сортов (Неббиоло , Весполина, Кроатина, Эрбалуче и Ува Рара). Массив Монте-Роза защищает от слишком суровой зимы и слишком душного лета.
ПОСЕЩЕНИЯ И ДЕГУСТАЦИИ
Мы предлагаем Вам дегустации, в которые обычно включены: знакомство с кантиной, где можно увидеть место производства, выдержки и розлива в бутылки вина, проход по освещенному туннелю с двумя водопада и, далее подъем в Звездную комнату – зал, где происходят различные виды дегустаций
