Viner

Vår mission är att arbeta omsorgsfullt, respektera traditionen och att låta naturen, platsens identitet och terroir återspeglas i vinet.

Våra viner lagras vanligen på stora fat av schweizisk eller österrikisk ek (oftast Stockinger), gjorda av hård ek som inte tillför vinet några påtagliga aromer (såsom nyanser av vanilj som annan typ av ek kan ge), och som samtidigt ger vinet lagom mycket syre för att rätt karaktär ska bevaras.

Vi tillverkar "Lessona", vinet som bjöds av Quintino Sella redan 1870 för att fira enandet av Italien, och "Coste della Sesia".

Våra främsta viner lagras minst tre år på ek och efter buteljering får de vila på flaska nio meter under jord ytterligare tre till fem år.

Även om vi är ett litet vineri, skiljer Pietro på olika “cru”, enligt fransk modell. Vi tillverkar omkring tio etiketter från endast 7 hektar odling och tre sorters druvor – Nebbiolo, Vespolina och Erbaluce.

Företag

Cascina Chignalungo
via IV Novembre, 171
13853 LESSONA (BI)
ALTO PIEMONTE - ITALY


Europeiska Unionens flagga

CAMPAGNA FINANZIATA AI SENSI DEL REG. UE. N. 1308/2013
CAMPAIGN FINANCED ACCORDING TO EU REG. N. 1308/2013

WordPress Appliance - Powered by TurnKey Linux